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Agroalimentare- Pagina 95

Panettone, un’arte sempre più creativa

Il panettone natalizio è diventato con gli anni molto più di un prodotto legato alla tradizione e ha stimolato creatività e produzioni sempre più attente alla natura da parte dei pasticcieri. Ne parliamo con Sandro Ferretti un vero Maestro in quest’arte che…
giovedì, 15 Dicembre 2022
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Agrifood Magazine – 14/12/2022

In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente: – Politica Agricola Comunitaria, dall’Ue via libera al piano italiano – Appello Cia: attenzione alla filiera agricola del tabacco – Export vino italiano: le vendite non coprono l’aumento dei costi…
mercoledì, 14 Dicembre 2022
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Intesa Crea-Cia per l’innovazione del settore agricolo

Ricerca, innovazioni, conoscenze e competenze messe a disposizione per promuovere lo sviluppo del settore agricolo, in un’ottica di sostenibilità ambientale, sociale ed economica in ogni fase produttiva, favorendo da un lato l’aggregazione all’interno delle filiere agroalimentari e dall’altro l’interazione dei giovani imprenditori…
mercoledì, 14 Dicembre 2022

L’importanza della pianificazione per gli imprenditori-chef

MILANO (ITALPRESS) – Pianificazione e consulenza finanziaria: due ingredienti fondamentali per la buona riuscita di un progetto imprenditoriale di successo come quello di Davide Oldani. Intervistato da Marco Montemagno per Edufin 3.0 – il progetto lanciato da Banca Generali insieme a Monty…
lunedì, 12 Dicembre 2022

Pecoraro Scanio “Parlamento finanzi fondo per cibi tradizionali”

ROMA (ITALPRESS) – Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della fondazione Univerde e già ministro dell'Agricoltura, ha ricevuto oggi la medaglia dell'Albo d'onore della Federcuochi, la più numerosa associazione di cuochi italiani, anche per l'impegno nella lotta all'agropirateria con la campagna #noFakefood e per…
lunedì, 12 Dicembre 2022
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