venerdì, 28 Gennaio, 2022

#06

Cuisine Moderne

La filosofia del mangiar sano rispettando il creato

Elisa Ceccuzzi
Nel mese di gennaio la tendenza che viene dalla Britannia di mangiare vegetariano sta prendendo sempre più piede anche in Italia, basta dare un’occhiata ai social network per rendersi conto che in molti hanno aderito all’iniziativa. Quale? La sfida di scegliere un’alimentazione a base completamente vegetale per questo mese. Complice la dieta più abbondante nel periodo delle feste e la...
Attualità

“Digitalizzare il fisco deve servire anche a semplificare”

Angelica Bianco
Presidente Alemanno, con il decreto sostegni ter, sono nuovamente stati varati numerosi interventi a sostegno delle imprese, qual è il suo giudizio in merito e più in generale sul nuovo decreto? Intanto attendo di conoscere il testo definito, poiché al momento si è potuto consultare solo una bozza. Stando però a tale pubblicazione, la prima impressione è che gli studi...
Politica

Intervista alla Prof. Paola Balducci. Donne ai vertici istituzionali? Non è mai troppo presto

Cristina Calzecchi Onesti
In questi giorni l’Italia è impegnata nel delicatissimo compito di eleggere la massima carica istituzionale, il Presidente della Repubblica. Nella storia del nostro Paese non c’è mai stato un presidente donna e anche in questa circostanza quei pochi nomi che vengono fatti sembrano più ipotesi di bandiera, espressione solo del politicamente corretto. Abbiamo chiesto cosa ne pensa di questo gap...
Attualità

Bonus edilizia. La Cna boccia le nuove norme: battere le frodi è necessario, ma non riguardano le piccole imprese

Marco Santarelli
Una entrata a “gamba tesa” che mette a rischio lavoro e imprese. Non è piaciuta alla Confederazione Nazionale degli Artigiani la decisione definita “paradossale e pericolosa” presa dal Consiglio dei ministri con l’ennesimo intervento sui bonus edilizi attraverso un articolo inserito nella bozza del Dl Sostegni. La nuova norma “impone il limite massimo di una sola cessione del credito per...
Lavoro

Maxi piano per i Neet senza lavoro né formazione

Maurizio Piccinino
I giovani Neet (Not in Education, Employment or Training), che hanno lasciato gli studi, non seguono corsi di formazione e non lavorano, hanno raggiunto in Italia la percentuale record del 15,7%. Sono oltre tre milioni di giovani che hanno raggiunto i 29 anni senza essere inseriti in un percorso di istruzione o formazione e nemmeno far parte del mercato del...
Società

Scuola e lavoro pilastri dell’identità collettiva

Giuseppe Novero
Dalla scuola e dalla università ci si attende innanzitutto la possibilità di acquisire una competenza specifica nel “saper fare”, ma tutto ciò, perché non diventi banalizzazione e superficialità, si deve accompagnare ad un ampliamento dell’orizzonte culturale. Non è sufficiente una preparazione “tecnica” o “tecnicistica”, in questo o quel settore della conoscenza, per produrre eccellenze. Lo studio deve fornire gli strumenti...
Attualità

Considerazioni sulla ricerca di un percorso identitario condiviso. Esiste ancora un’identità italiana?

Giuseppe Novero
Che cosa rappresenta per noi, italiani del Terzo Millennio, la parola “identità”? E’ un conceto rimasto inalterato nel tempo oppure è una con- dizione che ha subito —e subisce —continue evoluzioni? Per lunghi anni abbiamo ritenuto che la nostra identità fosse data da un codice definito ed immutabile: la stessa lingua, la stessa religione, gli stessi costumi, le stesse abitudini…...
Energia

Parte il giacimento Longanesi: il gas “arciitaliano”

Maurizio Piccinino
Un miliardo e 100 milioni di metri cubi di gas. Una quota importante – per mitigare il caro bollette – ed è l’inizio di una produzione che sarà estesa a quattro pozzi. Il progetto ha due singolarità: la prima, che l’Italia torna ad estrarre gas da un giacimento in casa propria e da una società nazionale, la “Gas Plus” quarto...
Politica

Gli impegni del Governo nella relazione della Ministra al Parlamento. Cartabia: le riforme della Giustizia strategiche per l’Italia

Cristina Calzecchi Onesti
Approvazione delle leggi delega in materia di processo civile e penale; interventi in tema di insolvenza e avvio del reclutamento per l’Ufficio per il Processo, il progetto per l’innovazione degli uffici giudiziari. Bilancio positivo quello tracciato nella relazione annuale sull’amministrazione della giustizia al Senato dalla ministra Marta Cartabia, che riconosce, però, che sono ancora molte le cose da fare. Per la ministra...
Ambiente

WWF: “troppi consumi agro-alimentari UE. A rischio ecosistemi e biodiversità”

Cristina Calzecchi Onesti
L’espansione dei terreni agricoli per la crescente produzione di materie prime agro-alimentari, zootecniche e forestali, concorre anch’essa all’aggravando del cambiamento climatico e alla perdita di biodiversità a causa della distruzione, a una velocità impressionante, di foreste, praterie, savane, zone umide e torbiere, specialmente nei paesi tropicali e subtropicali, per far posto alle coltivazioni sempre più intensive. A rischio, quindi, non sono...