domenica, 14 Aprile, 2024

dieta mediterranea

Attualità

Un italiano su due è in sovrappeso

Valerio Servillo
Quasi la metà degli italiani adulti è in sovrappeso o obeso, con cifre allarmanti che colpiscono sia uomini che donne, e un aumento preoccupante tra i giovani. È quanto emerge da un’analisi condotta da Coldiretti sui dati Istat, resa nota in occasione della Giornata mondiale dell’obesità, che si terrà il 4 marzo. Secondo i dati riportati dall’associazione agricola, il 35%...
Attualità

La Dieta Mediterranea trionfa nel 2024: candidatura a Patrimonio dell’Unesco in vista

Lorenzo Romeo
Una vittoria culinaria italiana si è materializzata nel 2024, poiché la Dieta Mediterranea è stata incoronata come la dieta migliore al mondo, spingendo la Coldiretti a promuovere la candidatura della cucina italiana a Patrimonio Unesco. L’annuncio è stato fatto venerdì, basandosi sul nuovo best diets ranking elaborato dal media statunitense U.S. News & World’s Report’s, rinomato globalmente per le sue...
Salute

Salute: neofobia alimentare più alta in figli unici senza dieta mediterranea

Cristina Gambini
Secondo quanto emerge da un’indagine del Crea Alimenti Nutrizione, Il rifiuto di alcuni cibi da parte dei bambini aumenta nelle famiglie che hanno una scarsa aderenza alla dieta mediterranea ed è più accentuato nei figli unici. La neofobia alimentare, definita come riluttanza a mangiare cibi nuovi o non familiari, riguarda principalmente frutta, verdura e legumi, tipici della dieta mediterranea, il...
Società

Nasce l’Intergruppo Parlamentare ‘Dieta Mediterranea’ per proteggere il nostro sistema alimentare

Cristina Gambini
Si è tenuta ieri mattina a Palazzo Montecitorio la conferenza stampa di presentazione dell’Intergruppo Parlamentare “Dieta Mediterranea: Nutrizione, Prevenzione e Cultura” presieduta dalla presidente dell’Intergruppo on. Marta Schifone. Il Ministro dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, presente alla conferenza stampa, ha parlato di “un’iniziativa per avere maggior consapevolezza dell’importanza di proteggere il nostro sistema di alimentazione fatto...
Agroalimentare

Pomodoro, l’Italia cede alla Cina che sale del 50%

Valerio Servillo
Per l’Italia ancora un calo di produzione mentre alle frontiere l’import dalla Cina sale del 50%. La crisi del pomodoro Made in italy diventa un caso che fa scattare l’allarme delle associazioni di categoria dell’agricoltura. “Parte la raccolta del pomodoro da salsa con l’Italia che a causa degli effetti dei cambiamenti climatici”, spiega la Coldiretti, “fra grandinate, nubifragi, alluvioni e...
Società

Dieta mediterranea. Solo il 13% degli italiani la rispetta

Federico Tremarco
Da uno studio del “Crea Alimenti e Nutrizione”, pubblicato sulla rivista scientifica Frontiers in Nutrition, basato su un campione di 2.869 persone, nonostante il riconoscimento universale della bontà della cosiddetta dieta mediterranea, solo il 13% degli italiani la segue. Le buone abitudini, che volevano in cima alla piramide alimentare frutta e verdura e carne e dolci relegati nelle fasce residuali...
Attualità

Dieta mediterranea: solo il 13% degli italiani la segue

Cristina Gambini
Secondo quanto emerso da uno studio del CREA denominato “Alimenti e Nutrizione” e pubblicato sulla rivista scientifica Frontiers in Nutrition, la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta anche nel 2023 come la migliore del mondo, eppure solo il 13% degli italiani la segue. È infatti importante che vengano rispettate le indicazioni, rappresentate dalla piramide alimentare, che vede alla base verdure e...
Agroalimentare

La Regione Calabria investe nel progetto “DIAITA”

Ettore Di Bartolomeo
La Regione Calabria, con un comunicato pubblicato sul proprio sito istituzionale, ha reso noto come proprio obiettivo di voler puntare maggiormente sulla ricerca scientifica come volano di sviluppo del territorio e di miglioramento della qualità della vita. A tal riguardo rientra un importante progetto, finanziato con circa 400mila euro, che intende garantire le proprietà e l’originalità dei prodotti alimentari della...
Agroalimentare

Coldiretti: cucina italiana top nel mondo candidata a patrimonio Unesco

Leonzia Gaina
L’arte eno gastronomica italiana iscritta tra i patrimoni culturali immateriali dell’umanità dell’Unesco. “La cucina è diventata la voce principale del budget della vacanza in Italia con oltre un terzo della spesa destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o souvenir enogastronomici in mercati, feste e sagre di Paese”. E’...
Agroalimentare

Export agroalimentare italiano da record

Lorenzo Romeo
Record storico per l’export agroalimentare italiano nel mondo, che ha raggiunto i 60 miliardi di euro di fatturato nel 2022 (+17%), trainato soprattutto dai prodotti simbolo della Dieta Mediterranea come vino, pasta e ortofrutta fresca che salgono sul podio dei prodotti italiani più venduti all’estero. È quanto emerge dalle proiezioni della Coldiretti sulla base dei dati Istat sul commercio estero...