Negli ultimi anni la medicina ha assistito all’ascesa di una nuova classe di farmaci che ha radicalmente modificato il panorama terapeutico dell’obesità: gli agonisti del recettore del GLP-1, tra cui semaglutide e tirzepatide. Se i loro effetti sul peso corporeo, sulla glicemia e sul rischio cardiovascolare sono ormai ampiamente documentati, ciò che emerge dalla ricerca più recente è altrettanto straordinario:…