giovedì, 22 Febbraio, 2024

Grana Padano

Agroalimentare

Il Grana Padano nella tempesta perfetta: tassi interesse e concorrenza alta

Francesco Gentile
Per il secondo anno consecutivo i produttori di latte per il Parmigiano Reggiano chiudono il bilancio in perdita. La sostanziale tenuta dei volumi di vendita del ‘re dei formaggi’ sul mercato interno e la probabile ripresa complessiva a livello internazionale non bastano a controbilanciare i prezzi all’ingrosso, in calo negli ultimi due anni, a fronte di costi di produzione del...
Economia

Parmigiano Reggiano e Grana Padano: “No sottocosto sleale”

Cristina Gambini
I Consorzi di tutela di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP più importanti al mondo, si sono di nuovo unite contro le pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore. Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore (etichetta che riportava informazioni “generiche” sui formaggi), questa volta i due Gruppi puntano l’attenzione al “sottocosto non dichiarato”....
Agroalimentare

Coldiretti: eccellenze italiane nel mirino delle imitazioni. L’errore del Financial Times

Leonzia Gaina
Può il giornalismo prendere una piega surreale, anche di autorevoli fogli, e arrivare a pubblicizzare stravaganze? A sollevare la questione è la Coldiretti che insorge contro Il Financial Times che sfodera “un attacco surreale ai piatti simbolo della cucina italiana”, sottolinea con disappunto la Confederazione, “proprio in occasione dell’annuncio della sua candidatura a patrimonio immateriale dell’Umanità all’Unesco”. Made in Italy...
Agroalimentare

Guerra ed economia. Coldiretti, agroalimentare e Made in Italy in Russia, un tracollo del 50.9%. In un mese persi 2.7 miliardi

Leonzia Gaina
Il conto della guerra sull’export e sull’agroalimentare? Un crollo del 50,9% per effetto delle sanzioni, la svalutazione del rublo e le difficoltà nei pagamenti. In un mese già persi 2.7 miliardi di euro. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sul commercio estero in Russia a marzo sulla base dei dati Istat che evidenziano peraltro un aumento del 158,2% delle importazioni...
Società

Formaggi dop lombardi a famiglie in difficoltà, bando da 2,5 milioni

Angelica Bianco
Circa 2,5 milioni di euro per offrire un sostegno al sistema produttivo locale delle Dop casearie lombarde e un aiuto concreto alla popolazione in difficoltà la cui capacità di acquisto anche dei generi alimentari di prima necessità è stata compromessa a causa del blocco delle attività imposto dal lockdown per il contenimento del contagio. Questi gli obiettivi del Bando in...
Agroalimentare

A Goito torna la Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili

Francesco Gentile
L’attenzione dei produttori e dei consumatori del formaggio DOP più consumato nel mondo sarà puntata su Goito (MN) sabato 16 e domenica 17 ottobre. Torna infatti la Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili, giunta alle 24esima edizione, e occasione per un’importante riflessione sul futuro di un prodotto che nel 2020 ha visto lavorate 5,2 milioni di forme, delle quali...
Agroalimentare

“Slow Tour”, torna il viaggio nelle terre del Grana Padano

Paolo Fruncillo
Dal 23 ottobre torna su Rete 4 Slow Tour Padano: la seconda serie del programma di Patrizio Roversi su agricoltura, prodotti e territorio, che andrà in onda il sabato alle 15.30 e in replica il giovedì in seconda serata. In questo nuovo viaggio Patrizio Roversi si spingerà più lontano, lungo itinerari tracciati anche dagli affluenti del Po nei territori di...
Agroalimentare

Grana Padano vince il Tespi Award per lo spot “Grazie”

Angelica Bianco
Ad oltre un anno di distanza, il sincero ed accorato “Grazie” rivolto a chi era in trincea nelle prima ondata del Covid dallo spot televisivo del Consorzio Tutela Grana Padano lascia ancora il segno e raccoglie prestigiosi riconoscimenti. Una giuria di 101 buyer gli ha infatti conferito il Tespi Award quale Miglior spot Tv tra quelli proposti da Consorzi e...
Agroalimentare

Grana Padano propone la sua transizione ecologica

Angelica Bianco
“La crisi del Coronavirus e le recenti alluvioni in centro Europa hanno dimostrato quanto, nonostante lo sviluppo economico e sociale, siamo vulnerabili. Questi fatti hanno messo in evidenza la necessità di ripristinare l’equilibrio tra l’attività umana e la natura. Il Consorzio di tutela del Grana Padano è da sempre sensibile al tema della sostenibilità ambientale e del benessere animale. Dal...
Agroalimentare

Grana Padano, cammino di solidarietà sulla Francigena

Giulia Catone
Il Consorzio Tutela Grana Padano sarà ancora al fianco di Asd Rosa Running Team e della Lamu, Libera Accademia del Movimento Utile, in “Insuperabile”, la staffetta dell’inclusione per superare ogni disabilità che percorrerà i mille chilometri della Via Francigena dal Gran San Bernardo sino a Roma dal 14 agosto al 12 settembre. Questa formula punta a mettere in evidenza quanto...