sabato, 27 Aprile, 2024

fame nel mondo

Società

Nel mondo 783 milioni di persone soffrono la fame. Acf: “Troppi sprechi”

Lorenzo Romeo
di Lorenzo Romeo
Il 5 febbraio coincide con la Giornata Nazionale per la Prevenzione dello Spreco Alimentare in Italia, un’occasione cruciale per riflettere sul paradosso che caratterizza l’era attuale: nonostante il cibo in abbondanza nel mondo, 783 milioni di persone soffrono ancora la fame. Questa ingiustizia diventa ancor più inaccettabile considerando che il cibo perso e sprecato globalmente potrebbe nutrire 1,26 miliardi di...
Società

2022: il peggior anno per la fame nel mondo

Cristina Calzecchi Onesti
di Cristina Calzecchi Onesti
Secondo l’Istituto Internazionale di Ricerca sulla Politica Alimentare, il 2022 si prospetta come un anno di crisi nutrizionale senza precedenti. Medici Senza Frontiere, che dal 1971 porta cure mediche e assistenza umanitaria nelle aree più colpite dalle emergenze, lancia l’allarme perché, dopo anni di progressi, anche se lenti, per mettere fine alla malnutrizione, stiamo tornando indietro. Il cambio di rotta è iniziato...
Società

Arriva la “birra solidale” per la lotta contro la fame

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Fare la propria parte nella lotta alla malnutrizione? Da oggi sarà possibile anche gustando un boccale di birra. È questa la nuova iniziativa di Cigierre, Compagnia Generale Ristorazione Spa, che quest’anno si unisce alla settima edizione di Ristoranti contro la fame con il format Wiener Haus, catena di ristoranti birrerie. Fino al 31 gennaio, infatti, i clienti dei 28 locali...
Attualità

Fame nel mondo coalizione mondiale e modelli alimentari sostenibili

Rosaria Vincelli
di Rosaria Vincelli
Il pre-Summit ONU, tenutosi a Roma in vista del Vertice sui Sistemi Alimentari,  è stato preceduto da un momento preparatorio per mettere a sistema le proposte arrivate da ogni parte del mondo, per tentare di salvare i sistemi alimentari, poiché il quadro che si va delineando, nonostante i passi avanti fatti, mostra che l’obiettivo sostenibile “Fame zero” fatica a essere raggiunto entro il...
Attualità

Nello spirito di “Laudato Si'”. 815 milioni di denutriti. Diritto al cibo per un mondo senza fame

Cristina Calzecchi Onesti
di Cristina Calzecchi Onesti
Il diritto al cibo fa parte dei diritti umani fondamentali, riconosciuto dalle Nazioni Unite e in numerosi Trattati e Costituzioni. Eppure una persona su nove ancora non ha cibo a sufficienza. Nel mondo si contano 815 milioni di persone denutrite, l’11% della popolazione mondiale.  L’accesso al cibo sembrerebbe passare solo attraverso i mercati, oscurando meccanismi alternativi come l’autoproduzione, la condivisione del cibo, il baratto, la...
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