domenica, 15 Giugno, 2025

Agroalimentare

Agroalimentare

Prosek, è battaglia fra Italia e Croazia

Redazione
di Redazione
La Croazia chiede all’Unione Europea di tutelare il Prosek, un suo vino locale, ma la somiglianza del nome con il Prosecco ha scatenato una decisa reazione di istituzioni e produttori italiani. Il commissario europeo all’Agricoltura, Janusz Wojciechowski, ha chiarito che la richiesta deve essere ancora valutata nel merito e che per la Commissione “è fondamentale proteggere le indicazioni geografiche”. mrv/red...
Agroalimentare

Ferrero, siglato l’accordo per il premio obiettivi 2019/2020

Redazione
di Redazione
La Direzione Aziendale di Ferrero ha incontrato le organizzazioni sindacali nazionali e territoriali di Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil e il Coordinamento sindacale Ferrero delle RSU e delle Rappresentanze Sindacali della Rete Commerciale. L’incontro si è svolto in modalità videoconferenza e ha permesso la partecipazione da remoto dei delegati e dei responsabili sindacali territoriali e regionali delle sedi Ferrero interessate. L’incontro, previsto...
Agroalimentare

G20 Agricoltura, l’Italia e la Toscana modello per l’Europa

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
“La Carta di Firenze che uscirà da questo G20 ribadirà che l’agricoltura è al centro dell’Europa per le generazioni future e siamo orgogliosi che il messaggio parta dalla Toscana che oggi riafferma il proprio ruolo strategico che da sempre ha avuto in questo settore”. Con queste parole il presidente della Regione Eugenio Giani ha chiosato la mattinata di lavori che...
Agroalimentare

Il Parmigiano Reggiano diventa un film diretto da Paolo Genovese

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Si chiama “Gli Amigos” il nuovo mediometraggio di Paolo Genovese che è stato presentato oggi al Notorius Cinema Gloria di Milano, alla presenza del regista, dell’attore Stefano Fresi e del Presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli. Il film (Italia, Akita Film, 2021) con Stefano Fresi, Niccolò Gentili, Barbara Venturato, Francesco Gaudiello, Elena Funari, Marianne Leoni è un viaggio nel...
Agroalimentare

Fieragricola Verona, un viaggio nel mondo dell’agro-voltaico

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Con 1,1 miliardi di euro messi a disposizione dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (Pnrr) per sviluppare la produzione di energia rinnovabile attraverso l’agro-voltaico, si apre una nuova fase per la multifunzionalità in agricoltura, in grado di coniugare sostenibilità ambientale, produzione energetica e transizione ecologica. Fieragricola, rassegna internazionale dedicata all’agricoltura, in programma a Veronafiere dal 26 al 29 gennaio...
Agroalimentare

Vino: in Gazzetta Ue domanda registrazione Prosek, Italia protesta

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
La Commissione europea ha valutato la conformità ai requisiti di ammissibilità e validità della domanda di protezione della menzione tradizionale Prosek presentata dalla Croazia e procederà alla sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Lo ha annunciato il commissario all’Agricoltura, Janusz Wojciechowski, rispondendo a un’interrogazione parlamentare presentata da un gruppo di eurodeputati. La reazione italiana non si è fatta attendere....
Agroalimentare

In italia cresce il comparto dei piccoli frutti

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Si e’ tenuto durante la seconda giornata del Macfrut di Rimini, l’Italian Berry Day. Una lunga maratona di interventi dedicati al comparto dei piccoli frutti, segmento che continua a mostrare segnali di crescita. In soli cinque anni, in Italia i consumi dei piccoli frutti (escluso il fuori casa) sono infatti saliti dalle 5.900 tonnellate circa del 2016 alle 9.700 tonnellate...
Agroalimentare

Grana Padano e Ascovilo “nati per stare insieme” a Milano

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Grana Padano e Ascovilo presentano il primo di una serie di eventi che rientrano nel progetto triennale “Eccellenze europee del gusto. Nati per stare insieme” (Maggio 2021 – Aprile 2024), piano di informazione e promozione cofinanziato dall’Unione Europea (Regolamento (UE) 1144/2014) e gestito congiuntamente da Consorzio Tutela Grana Padano e Ascovilo. Il suo scopo e’ favorire la conoscenza dei marchi...
Agroalimentare

Da Mcdonald’s e Giallozafferano mcchicken variation

Redazione
di Redazione
Il progetto McChicken Variation in partnership con GialloZafferano e’ giunto alla sua terza edizione: alla ricetta del McChicken Originale si aggiungono quest’anno Il Ricercato e Il Goloso. Un progetto con cui McDonald’s Italia annuncia anche il rafforzamento della presenza di un’eccellenza come il Parmigiano Reggiano DOP nei suoi menu. Le nuove ricette, create a quattro mani da McDonald’s e GialloZafferano,...
Agroalimentare

Da Enea laser fotoacustico contro le sofisticazioni alimentari

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Si chiama “SafeFood”, lo ha realizzato Enea ed è il primo sistema laser fotoacustico contro le sofisticazioni alimentari a disposizione di industrie alimentari e grandi catene di distribuzione. Il prototipo è in grado di rintracciare, in tempo reale, contaminanti su campioni non trattati con il prelievo di piccole quantità di prodotto. La tecnica laser fotoacustica, oltre che per la rapidità,...
@2021 - ladiscussione.com. Tutti i diritti riservati.