martedì, 13 Aprile, 2021

prodotti biologici

Economia

Il Paese dei prodotti e profitti bio. È record di crescita, fatturato e incentivi in agricoltura. Ma è tutto naturale?

Giovanna M. Piccinino
Un Paese che crede nel bio, o meglio nelle etichette biologiche. Non si comprende altrimenti la corsa che si è innescata verso ciò che viene annunciato come prodotto naturale, come esempio di coltivazioni senza pesticidi, o allevamenti privi di bombe antibiotiche per gli animali. Difficile però credere che sia tutto così naturale, pulito e sostenibile. Un primo dubbio forse affiora...
Economia

Stili di vita. Prandini (Coldiretti): prodotti bio, acquisti da record con l’emergenza Covid. Ma attenzione a quelli importati

Maurizio Piccinino
L’etichetta fa ben sperare che la qualità possa rafforzare uno stile di vita più salutare, il sistema immunitario e arginare il virus o, almeno, questo il calcolo mentale di chi acquista prodotti biologici. L’idea che il buono e la qualità favoriscano uno scudo protettivo contro i malanni è l’elemento che scatena l’attenzione crescente verso i prodotti biologici. Così tra le...