lunedì, 17 Maggio, 2021

Lucrezia Cutrufo

Avatar
6 Articoli - 0 Commenti
Salute

La temuta chetosi che male non fa

Lucrezia Cutrufo
La chetosi è la aumentata presenza di chetoni, anche detti corpi chetonici o acetoni, nel sangue circolante. Si verifica in presenza di bassissimo livello di carboidrati, per cui l’energia necessaria all’organismo non può più provenire dal glucosio ma deve essere prodotta dai mitocondri in maniera diversa. Da qui la necessità di trasformare acidi grassi in chetoni, utilizzabili come fonte di...
Salute

Mettersi in forma con la dieta chetogenica

Lucrezia Cutrufo
COS’È Ideale per una rapida “remise en forme”, la dieta chetogenica, impropriamente detta “proteica”, nacque ormai alcuni decenni fa, in seguito alle urgenze avvertite da un Medico Cardiologo circa la necessità di ottenere considerevoli perdite di peso nel più breve tempo possibile, in regime di prevenzione cardiologica sia primaria che secondaria. È una dieta, formulata anche con pasti sostitutivi, a...
Società

I 100 anni dell’Università Cattolica. Scienza e valori

Lucrezia Cutrufo
I “cattolichini”, così ci chiamavano all’esterno del nostro contesto universitario. Come difetto di formazione avevamo, secondo gli altri, quello di essere bravissimi in tutte le espressioni teoriche ma un po’ meno nelle conclusioni pratiche. I colleghi ospedalieri romani, invece, dal confronto con i cattolichini, risultavano più praticoni ma ugualmente bravi. Piccolissimo riferimento non degno di nota, certo. Se non fosse,...
Salute

Contapassi, il nostro personal trainer

Lucrezia Cutrufo
La lotta all’obesità trova nella corsa contro il peso numerosi passaggi sia consecutivi che paralleli con difficoltà facilmente superabili, purché affrontati senza rischi e sotto controllo medico. Un esempio. Stabilito il corretto regime alimentare relativamente alle necessità di ciascuno sulla base delle proprie peculiarità di salute del momento, un parallelo criterio da stabilire è la quantità e la qualità di...
Salute

Nutrirsi bene battere l’obesità  

Lucrezia Cutrufo
Il semplice atto del mangiare può risultare insufficiente o inadeguato. “Nutrirsi bene” vuol dire assumere gli alimenti che assicurano al proprio organismo tutti i tipi di nutrienti, necessari per il mantenimento o il raggiungimento di una buona salute, nelle proporzioni corrette relativamente al proprio stato in un dato momento. In pratica, occorre adattare il proprio regime alimentare alle esigenze della...
Società

Zitti e buoni oltre Sanremo

Lucrezia Cutrufo
I Måneskin a Sanremo hanno vinto con un testo, “Zitti e buoni”, che è sintesi stringata di emozioni forti soffocate, sincopate e urlate. Si susseguono in una serie di crasi che accorciano la narrazione di un anno, questo nostro ultimo e indefinibile anno, in un’alternanza di “sale”, nell’accezione dantesca più dolorosa, e “poi lacrime”. Un anno planato come un drone...