martedì, 24 Dicembre, 2024

contraffazioni

Agroalimentare

Coldiretti e Unaprol chiedono la tutela dell’olio extravergine d’oliva

Maurizio Piccinino
Una svolta decisiva contro frodi e contraffazioni nell’olivicoltura con l’istituzione di un sistema telematico di registrazione e tracciabilità unico a livello europeo per proteggere l’olio extravergine d’oliva e garantire trasparenza lungo tutta la filiera produttiva. E’ questa la richiesta avanzata dal vicepresidente di Coldiretti e presidente di Unaprol, David Granieri, in una lettera inviata al ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare...
Agroalimentare

Prandini (Coldiretti): settimana della cucina italiana contro piraterie e tarocchi

Leonzia Gaina
Ricognizione amara sulle eccellenze del Made in Italy a tavola. Prodotti e piatti taroccati all’estero che mettono in cattiva luce le pietanze originali la loro qualità e storia. A rendere noti i “sacrilegi” che si consumano in cucina è la Coldiretti. Made in Italy, i piatti taroccati “Quasi tre italiani su quattro (73%) in viaggio all’estero per lavoro o in...