sabato, 3 Dicembre, 2022

fragole

Cuisine Moderne

Il rosso delle fragole

Elisa Ceccuzzi
Fragola: con questo nome si identificano tanto la pianta quanto il frutto di varie specie del genere “fragaria” della famiglia delle rosacee, le fragole sono piante erbacee perenni. Il frutto consta di un ricettacolo straordinariamente ingrossato, globoso, che a maturità diventa rosso o in alcune razze bianco, la polpa invece è sempre bianca, succosa e profumata, sulla quale sono attaccati...
Ambiente

Con il cambiamento climatico cambia anche la spesa per gli italiani

Redazione
“I cambiamenti climatici sconvolgono i cicli stagionali della natura e la spesa degli italiani con l’arrivo sui banchi delle primizie con un mese di anticipo per effetto di un inverno anomalo che ha mandato in tilt le colture, con la raccolta di zucchine e fragole nel Lazio gia’ avviata, ma anche l’arrivo degli asparagi in Campania e delle fave in...