martedì, 25 Giugno, 2024

salmone

Economia

Capodanno, una festa a tavola da 2,5 miliardi

Lorenzo Romeo
Il cenone di Capodanno degli italiani ha visto una spesa totale di 2,5 miliardi di euro per cibi e bevande, con quasi il 90% della popolazione che ha festeggiato nelle proprie case o in quelle di parenti e amici, secondo quanto riportato dal bilancio della Coldiretti. Un leggero aumento rispetto al Capodanno 2022 (+2%) evidenzia il desiderio di celebrare l’arrivo...
Cuisine Moderne

Tra Norvegia e Italia, il piatto che unisce

Elisa Ceccuzzi
Due paesi tanto lontani, eppure così vicini mi viene da dire. Il nord e il sud dell’Europa, il freddo e il ghiaccio contro il sole e il mare. Ma gastronomicamente parlando vi siete mai chiesti quanto questi due paesi siano in realtà vicini e simili? No? Bè, devo ammettere che non avevo valutato in maniera seria nemmeno io le affinità...