lunedì, 23 Dicembre, 2024

novel food

Agroalimentare

Coldiretti: “Promuovere la cultura alimentare per dire no al cibo sintetico”

Cristina Gambini
Gli italiani dicono no al cibo sintetico prodotto in laboratorio: sono quasi 3 italiani su 4 (74%) a ripudiare i prodotti generati artificialmente, dalla carne al latte fino al pesce, oggetto di multinazionali che stanno cercando di imporre sui mercati mondiali nonostante le perplessità sugli effetti a lungo termine sulla salute umana. E’ quanto emerge dall’Indagine Coldiretti/Notosondaggi presentata in occasione...
Politica

Il Parlamento europeo vota contro il ‘novel food’

Ettore Di Bartolomeo
Il Parlamento europeo ha approvato la relazione sulla nuova “Strategia europea sulle proteine.” Nel corso della votazione sono stati respinti gli emendamenti contro le proteine animali. È stato invece approvato un emendamento che boccia l’attuale procedura di autorizzazione per la messa in commercio del ‘novel food’, a partire dalla carne sintetica, attualmente basata su un semplice parere dell’EFSA, l’Agenzia europea...