martedì, 25 Giugno, 2024

colomba

Agroalimentare

Coldiretti: la Colomba batte l’uovo di cioccolato. Ma gli italiani consumeranno a Pasqua 350 milioni di uova vere

Federico Tremarco
La sfida è vinta dalla Colomba che batte l’Uovo di cioccolato. Un sorpasso che pone il “simbolo della pace” come dolce preferito delle feste tanto che la colomba sarà presente in quasi sette case su dieci (69%). Nel contempo gli italiani consumeranno nei giorni delle feste pasquali 350 milioni di uova vere. Il dolce che si rinnova È quanto emerge...
Cuisine Moderne

Dolci pasquali? Non solo colombe

Elisa Ceccuzzi
La bellezza del nostro paese è la varietà! Siamo il paese che conta più vitigni, più cultivar olivicoli, più formaggi e potremo andare avanti così in un lungo elenco. Quello che avviene nel periodo pasquale però è davvero avvincente. La varietà di dolci e dolcetti, pani e affini è molteplice e ognuno di essi ha una sua simbologia, una sua...