giovedì, 28 Marzo, 2024

primizie

Agroalimentare

Coldiretti: effetto caldo, sui mercati troppe primizie. Agricoltura più vulnerabile alla crisi climatica

Marco Santarelli
Le primizie anzitempo. Si moltiplicano gli sconvolgimenti procurati dalle variazioni climatiche. Ai danni del maltempo si aggiungono le incertezze di fioriture e maturazioni straordinarie. Una preoccupazione in più per i produttori e i mercati. Produzioni accelerate La Coldiretti elenca cosa accade. “Le prime fave sono già raccolte nel Lazio con quasi un mese di anticipo, in Puglia i piselli hanno...