Le diete hanno un impatto ‘sorprendente’ sul sistema immunitario
Quale dieta fare? Che effetti può avere sulla salute? Come funzionano realmente? Oggi ne vengono proposte tantissime; del resto l’umanità non era mai arrivata a così tanta abbondanza di cibo e, quindi, di obesi o di persone in sovrappeso. Uno studio del National Institutes of Health, pubblicato su Nature Medicine, condotto da ricercatori dell’Unità di Ricerca Clinica Metabolica – dal...