domenica, 22 Dicembre, 2024

Andrea Parravicini

Agroalimentare

Parravicini: il futuro dell’agricoltura passa per l’innovazione tecnologica

Cristina Calzecchi Onesti
La fine di agosto tradizionalmente coincide con la vendemmia, ma quest’anno la raccolta dell’uva è caratterizzata da una partenza allarmante, che dovrà fare i conti con gli effetti della alternanza di siccità e precipitazioni abnormi. Maturazione, calendari di maturazione e qualità delle uve rivoluzionati dal meteo. Nello specifico, acqua e grandine hanno favorito lo sviluppo di malattie fungine, quale la...