martedì, 17 Dicembre, 2024

Aceto balsamico Modena

Agroalimentare

Aceto balsamico Modena verso marchio Made Green in Italy

Giulia Catone
Primo passo del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per l’adozione del marchio Made Green in Italy. La proposta che il Consorzio ha formulato al Ministero della Transizione Ecologica riguardante la Regola di Categoria (RCP) è stata ufficializzata, accettata e pubblicata nel mese di giugno così da rendere possibile l’avvio di un importante lavoro di studio e miglioramento...