lunedì, 14 Ottobre, 2024

Listeria monocytogenes

Esteri

In Usa, ritirati 4,5 milioni di chili di carne e pollame pronti al consumo per problemi di listeria

Ettore Di Bartolomeo
Il Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha dichiarato che a causa della possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, l’azienda a marchio BrucePac, con sede in Oklahoma, ha deciso di ritirare dal mercato circa 4 milioni e mezzo di chilogrammi di prodotti a base di carne e pollame pronti al consumo. Il FSIS ha spiegato che il cibo contaminato da questo...