L’Italia è ‘iodosufficiente’: ridotti i rischi legati alla carenza nutrizionale di iodio
Dopo 15 anni di costante promozione dell’uso del sale iodato in Italia, il Paese ha raggiunto uno stato di ‘iodosufficienza’, con notevoli miglioramenti nella salute della popolazione e una significativa riduzione dei rischi legati alla carenza di iodio. Questi sono i risultati principali di uno studio condotto su scala nazionale tra il 2015 e il 2019, coordinato dall’Osservatorio Nazionale per...
