Consumiamo il doppio di quanto il Pianeta produce in un anno
Con quattro mesi di anticipo rispetto alla fine dell’anno, da ieri, 2 agosto 2023, abbiamo esaurito le risorse alimentari che il Pianeta è in grado di rigenerare nell’arco di 365 giorni. Questo significa che ciò che consumeremo da qui fino a dicembre sarà a debito, andrà, cioè, a erodere le quote del prossimo anno. Fin dagli Anni ’70 esiste una...
