La forbice dei prezzi tra produzione e consumo: un allarme per il settore agricolo pugliese
Di fronte a una filiera agroalimentare sempre più squilibrata, gli agricoltori pugliesi si trovano in una situazione di forte criticità economica. Secondo l’analisi condotta da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e denunciata da Coldiretti Puglia, su 100 euro spesi dai consumatori per prodotti agricoli freschi, meno di 20 euro rappresentano il valore aggiunto riconosciuto agli agricoltori....
