sabato, 22 Febbraio, 2025

carote

Esteri

Escherichia coli: ritirate a causa di una possibile contaminazione le carote vendute da Trader Joe’s e Wegmans

Ettore Di Bartolomeo
Se fai la spesa settimanale da Trader Joe’s o Wegmans, è importante controllare il frigorifero. Grimmway Farms ha annunciato che alcune delle sue carote intere e baby carote biologiche vendute in queste catene potrebbero essere state contaminate da Escherichia coli produttore di tossina Shiga. L’azienda, con sede a Bakersfield, California, ha ritirato volontariamente le carote dopo che i Centri per...
Agroalimentare

Dalle carote al radicchio: l’estate del 2024 è nel segno della tintarella ‘green’

Francesco Gentile
In un’estate segnata da un’Italia che si divide tra siccità e maltempo, le spiagge dello Stivale sono già affollate, nonostante molti italiani rinuncino alle tradizionali vacanze al mare. La tendenza emergente di questa estate 2024 è la tintarella ‘green’: quasi quattro italiani su dieci (39%) scelgono di arricchire la propria dieta con frutta e verdura che favoriscono l’abbronzatura, come carote...