Ricerca e tecnologie alimentari fondamentali per il benessere delle popolazioni
Il ruolo della ricerca e delle tecnologie alimentari risulta sempre più fondamentale per delineare il futuro della società e il benessere delle popolazioni. Il convegno promosso dal Consiglio dell’ordine nazionale dei tecnologi alimentari (Otan) e da Federalimentare al Senato, ha voluto proprio sottolineare l’importanza delle tecnologie agroalimentari per il benessere collettivo e il ruolo che l’innovazione tecnologica, applicata all’industria alimentare,...
