pizzerie italiane

Arriva una tutela in più per le pizzerie italiane sempre a rischio di plagio. Lo ha pensato Unioncamere con il supporto tecnico di Isnart (Istituto nazionale di ricerche turistiche) per la salvaguardia delle caratteristiche tradizionali del suo processo produttivo e della primarietà degli ingredienti. Si tratta del marchio “Ospitalità Italiana nel Mondo”, promosso da e per le pizzerie italiane. I...