pesce straniero

Il 2024 segna un anno di svolta per il comparto ittico italiano, con un incremento record degli arrivi di pesce straniero che ha raggiunto la cifra impressionante di 1,1 miliardi di chili. Un fenomeno alimentato da un’etichettatura poco chiara e dalla scarsa conoscenza del pescato locale, che ha messo in ombra il prodotto italiano e sollevato importanti interrogativi sulla trasparenza...