sabato, 27 Aprile, 2024

Farmers market

Società

Per il 73% degli italiani acquistare direttamente dall’agricoltore vuol dire ‘garanzia’

Francesco Gentile
“Quasi tre italiani su quattro (73%) ritengono che acquistare direttamente dall’agricoltore sia il modo migliore per avere la garanzia della sicurezza di quanto portano in tavola tra tutte le forme di distribuzione, dal supermercato al web”. È quanto emerge da un recente studio realizzato dalla Coldiretti e Noto Sondaggi, che hanno indagato le nuove tendenze di consumo degli italiani, anche...
Agroalimentare

Guerra e inflazione cambiano le abitudini alimentari degli italiani

Maria Parente
La guerra in Ucraina e l’inflazione hanno cambiato le abitudini alimentari degli italiani. Secondo un’indagine Coldiretti/Censis, oltre 1 italiano su 3 (35%) ha adottato strategie per risparmiare sulla spesa quotidiana, ricorrendo alla gavetta in ufficio, al taglio degli sprechi e alla preferenza accordata ai prodotti italiani. “Anni di guerre e pandemia hanno causato incertezza, smarrimento e disagio tra le famiglie,...