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Gli alimenti ultra processati possono creare dipendenza quanto il tabacco e l’alcol. Lo suggeriscono i risultati di una ricerca internazionale pubblicata sulla rivista medica British Medical Journal. Lo studio evidenzia come le persone che consumano in modo continuativo carboidrati raffinati e cibi ricchi di grassi, come patatine, bibite e snack industriali, trovano altamente gratificanti e invoglianti tali alimenti, che creano...