domenica, 22 Dicembre, 2024

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Attualità

Lindt si oppone al riconoscimento Igp del gianduiotto piemontese

Francesco Gentile
Tra le tante disfide, ora anche quella del gianduiotto o, meglio, del giandojòt . Da una parte gli italiani della tradizione piemontese, e dall’altra la multinazionale svizzera Lindt. Oggetto del contendere la ricetta originale del gianduiotto che il Comitato appositamente nato per la sua difesa vuole sia riconosciuta a livello europeo con l’indicazione Igp. Con o senza latte La Lindt...