martedì, 30 Aprile, 2024

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Agroalimentare

Un caffè su… Marte? L’agricoltura guarda allo spazio

Francesco Gentile
Stiamo consumando più di quanto il nostro Pianeta sia in grado di rigenerare. E guardare oltre i confini per trovare nell’Universo altre risorse cui attingere sembrerebbe l’unica via di salvezza. Il progetto futuristico di una coltivazione di chicchi di caffè su Marte potrebbe forse diventare realtà. È l’idea lanciata dall’azienda Lavazza, che si è posta l’obiettivo di sviluppare sistemi di...