domenica, 17 Novembre, 2024

yogurt blockchain

Agroalimentare

Yogurt blockchain, il Cilento ci prova

Emanuela Antonacci
Uno yogurt certificato e trasparente che racconta ai consumatori finali l’innovativo processo produttivo della filiera chiusa è alla base del nuovo progetto realizzato in collaborazione tra l’azienda agricola San Salvatore e Autenthico, startup specializzata nella tutela e promozione del Made in Italy. Consentirà ai consumatori finali di controllare ogni singolo passaggio della filiera. Il funzionamento del sistema di tracciabilità è...