venerdì, 20 Dicembre, 2024

piccoli frutti

Agroalimentare

In italia cresce il comparto dei piccoli frutti

Francesco Gentile
Si e’ tenuto durante la seconda giornata del Macfrut di Rimini, l’Italian Berry Day. Una lunga maratona di interventi dedicati al comparto dei piccoli frutti, segmento che continua a mostrare segnali di crescita. In soli cinque anni, in Italia i consumi dei piccoli frutti (escluso il fuori casa) sono infatti saliti dalle 5.900 tonnellate circa del 2016 alle 9.700 tonnellate...