giovedì, 2 Maggio, 2024

dolci natalizi

Società

Dolci natalizi rimasti invenduti, una app rilancia un’iniziativa per contrastare lo spreco alimentare

Cristina Gambini
Si chiama “Too Good To Go” e ha l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare. In seguito al successo dello scorso anno, quando in soli dieci giorni sono stati “salvati” più di 5 tonnellate di alimenti, l’equivalente di circa 13 tonnellate di emissioni di CO2e a loro volta non sprecate, questa app contro gli sprechi alimentari ha deciso di riproporre l’iniziativa...
Società

I Nas sequestrano 39 tonnellate di dolci natalizi contaminati da parassiti anche nelle creme dei panettoni

Federico Tremarco
Un’ampia operazione estesa su scala nazionale, svolta dai Carabinieri del Nas di concerto con il Ministero della Salute, ha portato al sequestro di 39 tonnellate di prodotti dolciari e materie prime, poiché tenute in cattivo stato di conservazione. I controlli sono stati eseguiti presso circa 1.000 imprese. Gli accertamenti hanno rivelato irregolarità in 382 strutture, pari al 38% degli obiettivi...