martedì, 17 Giugno, 2025

#06

Agroalimentare

Panettone, un’arte sempre più creativa

Lorenzo Romeo
di Lorenzo Romeo
Il panettone natalizio è diventato con gli anni molto più di un prodotto legato alla tradizione e ha stimolato creatività e produzioni sempre più attente alla natura da parte dei pasticcieri. Ne parliamo con Sandro Ferretti un vero Maestro in quest’arte che richiede l’accuratezza della lavorazione artigianale e una moderna gestione manageriale dell’azienda e delle sue politiche di marketing e...
Cultura

“Fantasmi. Ma chi l’ha detto che devi baciare un rospo per trovare un principe”

Emanuela Antonacci
di Emanuela Antonacci
Il primo amore che non si scorda mai, l’amore conosciuto su internet, l’amore che in realtà è solo desiderio. Le donne affidano all’autrice, la giornalista Cristina Calzecchi Onesti, le loro storie, le emozioni, le disillusioni, ma soprattutto i tanti interrogativi, cui cerca di dare una spiegazione lo psicoterapeuta, il dottor Fabio Norcia, neurofilosofo. Un libro nuovo, a metà tra un’opera...
Agroalimentare

Mercatini di Natale. Coldiretti: il cibo preferito da 31 milioni di italiani

Lorenzo Romeo
di Lorenzo Romeo
Una folla di 31 milioni di italiani vanno quest’anno “a caccia” dei mercatini di Natale. L’obiettivo è avere l’opportunità di acquistare regali per se stessi e per gli altri da mettere sotto l’albero, ad originalità garantita e a prezzi accessibili. Secondo l’analisi Coldiretti/Ixè diffusa in occasione delle aperture speciali nei mercati contadini a km 0 di Campagna Amica in tutta...
Società

“Legalità e tutela dei consumatori nei giochi: quali politiche per la regolamentazione del settore?”

Redazione
di Redazione
Il problema della legalità nei giochi è sempre di grande attualità e merita riflessioni approfondite e prive di pregiudizi. Autorevoli esperti, rappresentanti delle istituzioni e parlamentari delle diverse forze politiche confronteranno esperienze e delineeranno possibili scenari per rendere le attività di chi opera nei giochi pubblici sempre più trasparenti e finalizzate ad un corretto rapporto con lo Stato e i...
Economia

Confesercenti in assemblea per discutere di inflazione e crisi delle piccole imprese. I saluti di Mattarella e Meloni

Leonzia Gaina
di Leonzia Gaina
Le prospettive delle imprese del commercio, del turismo e dei servizi alle prese con crisi dei consumi, caro bollette e inflazione record, e la Legge di bilancio varata dal Governo. Saranno questi i temi al centro dell’Assemblea 2022 di Confesercenti. L’appuntamento è previsto per domani 13 dicembre alle ore 10.30, nella 
Sala dei Marmi, in Viale delle Olimpiadi 60, Foro...
Agroalimentare

Vignaioli indipendenti, eccellenza in crescita. Il caso delle cantine Neri

Cristina Calzecchi Onesti
di Cristina Calzecchi Onesti
Dopo i maialini Mangalitza, continuiamo il nostro viaggio attraverso i piccoli produttori italiani di eccellenze dell’agrifood per scoprire quanto le loro attività siano tutelate e quanto, invece, risentano della concorrenza di grandi aziende spesso meno attente al prodotto ma più presenti ai tavoli della politica. Questa volta siamo andati in Umbria, nella cantina Neri in Località Bardano, in provincia di Orvieto....
Attualità

“Passione Rossa”, emozioni e responsabilità di Fabio Barone

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Fabio Barone, classe 1972,  ai record di velocità, impegno e determinazione è abituato. Ne ha battuti tanti. Per quattro volte consecutive è entrato nel Guinness dei primati mondiali che sono ancora imbattuti. Lo scorso anno ha vinto a bordo di una Ferrari F8 il “Ferrari Guinness World Record 2021”. È salito sul podio prestigioso di Presidente di “Passione Rossa”, il...
Considerazioni inattuali

Tutte le nostre forme

Maria Sole Sanasi d'Arpe
di Maria Sole Sanasi d'Arpe
Jung diceva che tutte le persone incontrate nella vita che hanno un potere di fascinazione su di noi sono in realtà parti scisse di noi stessi che abbiamo rimosso e che ci sono riportate indietro. In sostanza chi ci piace è già parte di noi, è chi ci assomiglia ed anche chi compensa le parti mancanti, i nostri vuoti da colmare. Ma...
Società

Sartoria a Napoli? Magnifique!

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Classicità ed eleganza. Fusione di arte, professionalità, intuito e talento per il bello. Così nasce una sartoria di successo. Avviene a Napoli in via Filangieri dove nel 1964 nasce la boutique “Magnifique Napoli” fondata da Mario Esposito. “Era il sogno di mio padre”, ci racconta il figlio Dario Esposito che oggi continua l’impresa di famiglia ed  è tra i più...
Crea Valore

Il Governo incentivi le Pmi a ricorrere alla finanza alternativa

Ubaldo Livolsi
di Ubaldo Livolsi
Il tema del finanziamento delle Piccole e medie imprese, struttura portante del sistema industriale italiano, è cruciale per lo sviluppo dell’economia nazionale. Ne parla in questo articolo il Prof. Ubaldo Livolsi, banchiere ed advisor, esperto internazionale dei mercati finanziari. Le nostre Pmi – che rappresentano numericamente solo il 5% del tessuto imprenditoriale, ma sono responsabili del 41% del fatturato generato...
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