venerdì, 26 Aprile, 2024

verdura

Agroalimentare

Con Fruclass il “rating” di produzione del grano italiano

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – La filiera grano duro-semola-pasta è si candida a vincere la sfida dell' aggregazione e dell'innovazione, mettendo in campo una metodologia di rating delle produzioni che getti le premesse per poter scrivere una pagina nuova sul versante della determinazione del prezzo, con positive ripercussioni, a cascata, su tutti gli attori della filiera e sui consumatori, derivanti dall'individuazione di...
Agroalimentare

Fico Eataly World punta all’estero

Redazione
di Redazione
Vivere il cibo come esperienza. È il principio ispiratore di Fico Eataly World, il parco divertimenti che regala ai visitatori un viaggio inedito nel mondo del food. Un’idea che da Bologna sarà adesso esportata all’estero. Barbara Millucci ha intervistato per l’Italpress il Ceo Stefano Cigarini. mil/abr/gtr/mrv Visualizza il video: https://video.italpress.com/player/v2M0 (ITALPRESS). vh/red 10-Feb-22 13:35 GMT+1...
Agroalimentare

Fico Eataly World aprirà all’estero

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "Fico Eataly World aprirà all'estero, perché l'idea di un parco del cibo italiano è espressione di uno dei settori in cui siamo riconosciuti nel mondo". Lo ha detto Stefano Cigarini, amministratore delegato di FICO Eataly, in un'intervista all'Italpress. "Fico Eataly World nasce dall'intuizione geniale dei gestori del centro agroalimentare di Bologna e da parte di Oscar Farinetti...
Agroalimentare

Agroalimentare, nel 2021 export distretti verso 20 miliardi

Redazione
di Redazione
Nel terzo trimestre del 2021 le esportazioni dei distretti agro-alimentari italiani proseguono su un sentiero di crescita che non si è mai arrestato. È quanto emerge dai dati del monitor dei Distretti agroalimentari della Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo. sat/red Visualizza il video: https://video.italpress.com/player/2klz (ITALPRESS). vh/red 9-Feb-22 16:35 GMT+1...
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Agrifood Magazine – 9/2/2022

Redazione
di Redazione
In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente: – Torna il Winter Fancy Food, le eccellenze italiane a Las Vegas – Made in Italy di nuovo nel mirino del Nutriscore – Danone, con “Zero al cubo” l’obiettivo è la lotta agli sprechi – Allarme microplastica nei pesci abr/gtr/col...
Agroalimentare

Danone, con “Zero al cubo” l’obiettivo è la lotta agli sprechi

Redazione
di Redazione
La salute delle persone e quella del pianeta vanno nella stessa direzione. Più mangiamo sano più aiutiamo il pianeta. E' il principio ispiratore di Zero al cubo, il progetto attraverso il quale Danone vuole raggiungere l'obiettivo di zero sprechi, zero plastiche e zero emissioni in natura. Un impegno su più fronti confermato dal presidente e amministratore delegato di Danone, Fabrizio...
Agroalimentare

Agroalimentare, nel 2021 export distretti verso quota 20 miliardi

Romeo De Angelis
di Romeo De Angelis
Nel terzo trimestre del 2021 le esportazioni a prezzi correnti dei distretti agro-alimentari italiani proseguono su un sentiero di crescita che non si è mai arrestato, neanche in piena pandemia, e arrivano a sfiorare 5,6 miliardi (+8,9% tendenziale, +12,7% rispetto allo stesso periodo del 2019). I valori esportati quasi eguagliano quanto realizzato nel secondo trimestre del 2021 e rappresentano il...
Agroalimentare

Filiera alimentare guarda al futuro tra sostenibilità e sicurezza

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
La potenza della filiera del cibo, ovvero l’insieme strutturato dei protagonisti che offrono la disponibilità dei prodotti alimentari, trasferendoli dai campi alle tavole, è la migliore garanzia che l’agricoltura, come suo motore trainante, è destinata a rilanciarsi nel prossimo futuro. È quanto emerge dall’Osservatorio del mondo agricolo Enpaia-Censis. Lo studio evidenzia come il valore della filiera del cibo si radichi...
Agroalimentare

Le eccellenze italiane al Winter Fancy Food

Emanuela Antonacci
di Emanuela Antonacci
Dopo un anno di stop, ritorna l’appuntamento con il Winter Fancy Food. Il Las Vegas Convention Center sarà da quest’anno la nuova casa invernale della fiera dedicata alle specialità alimentari e alle bevande, più grande e importante del Nord America. Le eccellenze italiane, prenderanno vita nel tradizionale “Italian Pavilion”, ancora una volta il più ampio spazio espositivo dell’area internazionale di...
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