lunedì, 18 Novembre, 2024

ristorazione

Economia

Agroalimentare: Regione Lombardia, 3 milioni a sostegno vino e ristorazione

Redazione
di Redazione
La Regione Lombardia ha approvato una delibera riguardante le disposizioni per il sostegno del sistema produttivo vinicolo di qualità e per gli operatori della ristorazione in seguito alle difficoltà causate dall’emergenza legata al Covid. Una misura straordinaria da 3 milioni di euro che consentirà di aiutare due settori che rappresentano due eccellenze per la Lombardia e che affrontano un periodo...
Società

AIGRIM: ristorazione in ginocchio. Crollo di clienti nelle stazioni di servizio

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
L’AIGRIM (Associazione Imprese Grande Ristorazione Multilocalizzate ) nasce nel novembre 2013 per raggruppare, in seno a Fipe – Confcommercio, le Imprese che effettuano attività di somministrazione di alimenti e bevande nei centri urbani, nei centri commerciali, nelle aree di servizio autostradali, negli aeroporti, nelle stazioni ferroviarie, marittime ed in altri siti in concessione. Oggi, aderiscono all’AIGRIM molte delle più grandi...
Economia

Turismo: Milano Fashion Week, indotto per 23 mila imprese

Redazione
di Redazione
Sono quasi 23 mila le imprese nei settori dell’indotto turismo a Milano città a beneficiare della Fashion Week con 160 mila addetti. Secondo una elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi, le imprese in quattro anni sono cresciute del 5%. Traina la ristorazione con 5.893 imprese, +22% in quattro anni, seguono i bar con 4867, -2,6%, che...
Società

Buoni pasto, imprese della ristorazione dicono “basta”. Tutte le sigle unite: troppi oneri, agli esercenti conto salato per errori altrui

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
“Più che un grido d’allarme è una forte presa di posizione”. A dirlo in coro con un: “basta con i buoni pasto” – e le loro tasse occulte che ricadono sugli esercenti -, sono tutte le associazioni di categoria che rappresentano le imprese della distribuzione e della ristorazione: Fipe Confcommercio, Federdistribuzione, ANCC Coop, Confesercenti, FIDA e ANCD Conad; per la...
Società

Buoni pasto, le associazioni di settore chiedono una inversione rotta

Redazione
di Redazione
Il sistema dei buoni pasto è al collasso e se non ci sarà un’inversione di rotta immediata. L’allarme e la presa di posizione arriva dalle associazioni di categoria che rappresentano le imprese della distribuzione e della ristorazione del nostro Paese, per la prima volta riunite in un tavolo di lavoro congiunto. A fare il punto della situazione e illustrare le...
Attualità

Disagio, il futuro dei Ptri a rischio

Carmine Alboretti
di Carmine Alboretti
A partire da gennaio la “Nuova Cucina Organizzata”, famosa esperienza di inclusione attraverso la ristorazione, gestita da una cooperativa sociale che inserisce al lavoro persone disabili o in altre situazioni di fragilità, ha annunciato lo stop delle attività. Questa prospettiva mette seriamente a rischio i Progetti Terapeutici Riabilitativo Individuali, più conosciuti con l’acronimo di P.t.r.i., che sono progetti di vita...
Attualità

Consumi: a Natale in 5 milioni al ristorante, spesa media 56 euro a persona

Redazione
di Redazione
Secondo un’indagine condotta da Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, sono 4,9 milioni gli italiani pronti a trascorrere il Natale davanti a una tavola imbandita e farsi coccolare in uno degli 85mila ristoranti aperti per l’occasione. Rispetto allo scorso anno si tratta di oltre 200mila persone in più pronte a trascorrere il pranzo del 25 dicembre fuori casa e sostenere una...
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