venerdì, 26 Aprile, 2024

ristorazione

Agroalimentare

Con la pandemia persi 514 mila posti di lavoro nella ristorazione

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Un vero “bollettino di guerra” dopo un anno di pandemia che ha ridotto in macerie uno dei settori maggiormente dinamici e attività dell’economia italiana, quello dei Pubblici esercizi. È il quadro delineato dal Rapporto Ristorazione 2020 di Fipe-Confcommercio. Secondo i dati crolla l’occupazione in Italia a seguito della pandemia: penalizzati soprattutto alloggio e ristorazione che hanno perso 514mila posti di...
Regioni

Attività economiche del terziario lombardo in forte crisi

Redazione
di Redazione
Il peggioramento della situazione sanitaria nel quarto trimestre ha colpito con particolare intensita’ le attivita’ economiche del terziario lombardo, che si sono ulteriormente allontanate dai livelli di fatturato dell’anno precedente. Per il commercio al dettaglio la variazione tendenziale risulta pari al -4,2% (dopo il -0,7% del terzo trimestre), mentre per i servizi la perdita raggiunge il -8,7% (vs -7,3%). Dopo...
Economia

Nuove restrizioni, per Coldiretti la chiusura provocherà crack da 5 miliardi

Redazione
di Redazione
La stretta anticovid chiude da lunedì il servizio al tavolo e al bancone in bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi in tutta Italia (ad eccezione della Sardegna) con un perdita stimata in circa 5 miliardi nelle tre settimane che finiscono con gli appuntamenti delle feste di Pasqua e Pasquetta. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti che evidenzia come in molti abbiano...
Attualità

Terza ondata, ripresa economica e propaganda

Giuseppe Mazzei
di Giuseppe Mazzei
Il desiderio di tornare alla normalità è ormai incontenibile. Rimettere in moto tutta l’economia è un’esigenza improcrastinabile. Far ripartire ristorazione, turismo e attività culturali è indispensabile. Recuperare il tempo perduto della scuola è vitale. Ma dietro l’angolo, in agguato, c’è la terza ondata della pandemia con varianti del virus pericolosamente più contagiose. In questa strettoia Draghi deve adottare decisioni che siano...
Economia

Ristorazione, fallimento con effetto domino su economia e Pil. Coldiretti: situazione grave servono subito gli aiuti

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
La tenuta sociale forse ci sarà, la pandemia con i timori di contagi e l’emergenza sanitaria, per ora hanno circoscritto le proteste. Ma c’è un settore quello della ristorazione finito in un vicolo cieco che rischia di innescare un effetto domino sull’intera economia nazionale. Lo dimostrano i numeri totalmente negativi. Sono oltre 256mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e...
Economia

Confcommercio: risale la fiducia dei consumatori. A dicembre le famiglie tornano a sperare. Male turismo e ristorazione

Gianluca Migliozzi
di Gianluca Migliozzi
Svolta positiva per il commercio. I dati che ormai settimanalmente registrano le evoluzioni del mercato e dei consumatori fanno sperare in un dicembre in risalita. Tornano, infatti, a migliorare la fiducia sia delle imprese che dei consumatori dopo il brusco calo di novembre. L’Istat stima aumenti dell’indice del clima di fiducia dei consumatori da 98,4 a 102,4 punti e dell’indice...
Economia

Natale. Metà degli esercizi ancora chiusi. Colpo all’agroalimentare. Il governo ora rispetti gli impegni

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Coldiretti: il taglio delle spese di fine anno a tavola rischia di dare il colpo di grazia ai consumi alimentari. Aperti a metà e soddisfazioni dimezzate per i pubblici esercizi. La sfida è recuperare clienti e nel contempo confidare negli aiuti di del governo con i ristori economici. La Coldiretti annuncia che con il ritorno di cinque nuove regioni tra...
Economia

Made in Italy. Coldiretti: prodotti alimentari acquisti on line, c’è il bonus ristorazione per sostenere la filiera nazionale

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
Una idea per favorire e sostenere il Made in Italy attraverso gli acquisti on line aperto a tutti i servizi di ristorazione. Per incentivare le scelte dei prodotti è previsto un bonus. Gli acquisti avverranno attraverso il Portale della ristorazione fino al 28 novembre 2020 o presso gli sportelli degli uffici postali dal 16 al 28 novembre 2020 negli orari...
Economia

Bar e ristoranti. Coldiretti aggiorna le perdite: su ristorazione, vino e prodotti ittici crollo di 4.6 miliardi al mese

Gianluca Migliozzi
di Gianluca Migliozzi
“Una perdita di fatturato mensile di almeno 4,6 miliardi”. Ecco che Coldiretti aggiorna le perdite e lancia un nuovo allarme – il secondo in pochi giorni – sui costi della pandemia sul settore dell’agroalimentare e della ristorazione. Il calcolo delle perdite è al rialzo, con un crollo di 4.6 miliardi al mese, perdite molto più alte di quelle previste. Una...
Economia

Imprese senza fondi. Vaccarino (Cna): pizzerie e rosticcerie, esclusione ingiusta. Il governo intervenga

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
La Confederazione nazionale degli artigiani non ci sta e chiede che le 100 mila rosticcerie, friggitorie, pizzerie a taglio siano ricomprese nei benefici di legge a “ristoro” delle chiusure. “È incomprensibile e ingiustificabile l’assenza delle attività di ristorazione senza somministrazione al tavolo dagli indennizzi stanziati dal Governo con il decreto ristori”, sottolinea la Cna in una lettera firmata dal Presidente...
@2021 - ladiscussione.com. Tutti i diritti riservati.