domenica, 22 Dicembre, 2024

olive

Agroalimentare

Al via la raccolta delle olive in Sicilia, ma è allarme speculazioni: qualità ottima, produzione in calo del 32%

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
Con un anticipo di 15-20 giorni rispetto alla norma, è partita in Sicilia la raccolta delle olive, segnata da una qualità del prodotto eccellente ma da una riduzione significativa della produzione a causa della siccità e del caldo record. A lanciare l’allarme sono Coldiretti, Unaprol e Ismea, che durante il G7 dell’Agricoltura a Siracusa hanno presentato le stime per la...
Agroalimentare

Da Enea in arrivo un sistema di previsione per pianificare la raccolta delle olive

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Una recente ricerca realizzata da Enea, con il Cnr e l’Università della California di Berkeley negli Stati Uniti, ha identificato i principali fattori di stress climatico stagionale responsabili dei cattivi raccolti. L’obiettivo di questo importante studio è rendere disponibile agli agricoltori un sistema di previsione per conoscere in anticipo l’entità del raccolto delle olive, consentendo ai coltivatori di riprogettare le...
Agroalimentare

C’è un nuovo metodo in grado di predire i raccolti di olive

Valerio Servillo
di Valerio Servillo
Ora per i coltivatori di olive c’è un sistema di previsione del raccolto che permette anche di riprogettare le pratiche agronomiche da adottare. Questo nuovo metodo è il risultato di una ricerca realizzata da Eneacon Cnr e Università della California di Berkeley (Stati Uniti), che ha identificato i principali fattori di stress climatico stagionale responsabili dei cattivi raccolti. I risultati,...
Agroalimentare

Villaggio Coldiretti al Circo Massimo: si celebra l’olio extravergine

Maria Parente
di Maria Parente
La Giornata nazionale dell’extravergine italiano viene celebrata oggi, con l’arrivo dell’olio nuovo, all’inaugurazione del Villaggio contadino della Coldiretti a Roma presso il Circo Massimo, con l’allestimento di un vero e proprio frantoio per la spremuta in diretta delle olive raccolte in mattinata nel parco del Colosseo. Presenti le istituzioni Alla giornata inaugurale partecipano i vicepresidenti del Consiglio Matteo Salvini e...
Agroalimentare

La siccità spreme le olive. Poco olio in tutta Europa

Cristina Calzecchi Onesti
di Cristina Calzecchi Onesti
La mancanza di pioggia e acqua peserà anche sulla olivicoltura italiana nella stagione 2022-2023. Piante in stress idrico, foglie scottate e ingiallite, meno olive e più piccole sono gli effetti della eccezionale siccità di quest’anno che secondo le stime Cia-Agricoltori Italiani potrebbe portare a un calo del 30% sulla produzione di olio italiano. E se non bastassero gli effetti del clima, sui...
Cuisine Moderne

Quanto ne sai di olive da tavola? 538…..

Elisa Ceccuzzi
di Elisa Ceccuzzi
“Senti st’olive, queste so’ greche. Greche!” “Come so’? Dì la verità” Mario Brega diceva a Carlo Verdone, parlando di olive e elogiandone la qualità, lui risponde: “So’ greche”. Da quando il film di Verdone è stato realizzato poco in effetti è cambiato, in fatto di conoscenza circa le olive che portiamo in tavola. Olive greche, olive italiane? Cosa cambia e perché? Il tema delle...
Società

Coldiretti: “Arriva olio nuovo, + 80% produzione”

Redazione
di Redazione
Al via la vendita dell’olio nuovo in tutte le regioni con la produzione di extravergine stimata nel 2019 in aumento dell’80% dopo il crollo storico registrato lo scorso anno. È quanto emerge da un’analisi di Coldiretti su stime Unaprol/Ismea diffusa nella giornata dedicata all’olio nuovo nei mercati di www.campagnamica.it, da Roma a Milano, da Padova a Brindisi in tutta Italia...
Società

Olio: firmati decreti per snellire procedure regioni

Redazione
di Redazione
Novità in arrivo per il settore dell’olio di oliva e delle olive da tavola. Sono stati firmati, dal Ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio, due decreti, fortemente voluti dalle Regioni e dal settore, che apportano importanti modifiche nei programmi di sostegno al settore olio di oliva e olive da tavola e in materia di...
@2021 - ladiscussione.com. Tutti i diritti riservati.