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Olio e birra protagonisti a Veronafiere

Chiude Veronafiere con le iniziative di Sol&Agrifood. Incontri e dibattiti per far conoscere e promuovere le eccellenze agroalimentari italiane di qualità come olio e birra. La manifestazione è tornata in presenza dopo le restrizioni da Covid-19. Tra podcast sulle birre artigianali e…
venerdì, 15 Aprile 2022
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Nutriscore penalizza produttori spagnoli di olio d’oliva

 “Abbiamo sempre sostenuto che il sistema di etichettatura Nutriscore penalizzi ingiustamente i prodotti della dieta mediterranea sana ed equilibrata. Le proteste in atto da parte dei produttori spagnoli di olio d’oliva rafforzano la nostra posizione”. Così il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti,…
lunedì, 8 Febbraio 2021
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Parliamo di olio extravergine di oliva

Nome: olio extravergine di oliva (non olio evo!) Definizione: Si definisce Extravergine di Oliva l’olio ottenuto dalla prima spremitura di olive attraverso processi meccanici, quindi senza ricorso a processi con sostanze chimiche, in condizioni che non causino alterazioni dell’olio extra vergine e…
domenica, 10 Gennaio 2021
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I dazi Usa graziano (per ora) vino, olio e pasta

Un colpo di scena positivo che rinfranca alcuni settori della produzione agricola nazionale, in particolare quello della vitivinicoltura. Nessun prodotto italiano, infatti, sarà penalizzato dalla revisione delle liste di merci Ue colpite dai dazi Usa. Fuori dai rincari dei dazi ci sono…
martedì, 18 Febbraio 2020
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Agroalimentare: riconoscimento Igp per l’olio di Puglia

L’olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. “Un risultato importantissimo”, commenta la ministra delle Politiche Agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, che testimonia l’impegno dei produttori pugliesi nella ricerca della qualità e nella attenzione particolare alla…
venerdì, 3 Gennaio 2020
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