lunedì, 16 Dicembre, 2024

Consumi alimentari

Economia

Gli italiani risparmiano senza rinunciare a qualità e sostenibilità

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Secondo quanto emerge dall’analisi realizzata da Nomisma dal titolo “Consumi nell’agroalimentare in Italia: tendenze e comportamenti d’acquisto”, presentata da Agronetwork in occasione della giornata conclusiva di Taste 2024, nonostante in Italia si sta registrando un rallentamento generale dell’inflazione, questa tuttavia rimane alta nel food & beverage (+5,9% la crescita dei prezzi al consumo a dicembre 2023 su base annua). Gli...
Economia

L’inflazione svuota il carrello della spesa. Coldiretti: famiglie a basso reddito tagli del 60% sui consumi alimentari

Leonzia Gaina
di Leonzia Gaina
Il salto dell’inflazione colpisce i consumi delle famiglie a basso reddito, le spese per i bambini e gli adulti. L’inflazione svuota così le tavole del 47% delle famiglie italiane, costrette a tagliare le quantità di cibo acquistato a causa dei rincari nel carrello della spesa. A fare i conti è la Coldiretti che sottolinea le difficoltà di una parte di...
Economia

La gelata di marzo. Giù anche i consumi alimentari. Su i prezzi 0,7%

Giulia Catone
di Giulia Catone
Confcommercio sempre più in allerta per i dati negativi che si accumulano. A destare nuovi interrogativi e dubbi, su una possibile ripresa dei consumi, è il pesante e inaspettato flop di marzo. La Confederazione non nasconde la sua delusione, con l’inizio della campagna vaccinale e una parziale riduzione della circolazione del virus, sembrava, secondo le previsioni di Confcommercio che si...
Attualità

La pandemia modifica i consumi alimentari degli italiani

Redazione
di Redazione
Si stima che il 70% delle persone acquisti spesso o sempre prodotti Dop, Igp o Stg, cioè a qualità certificata europea. La preferenza per i prodotti locali e il made in Italy è ancora maggiore tra le persone sopraffatte da stati d’ansia e depressivi e da un’aumentata percezione del pericolo del covid. È uno dei dati emersi dall’indagine realizzata dall’EngageMinds...
Economia

Consumi alimentari: l’acquisto di pasta cresce a due cifre. E gli acquirenti puntano sul Made in Italy

Gianluca Migliozzi
di Gianluca Migliozzi
Aumenti a doppia cifra per i consumi di pasta, che diventa sempre più alimento super ricercato dai consumatori. A testimoniarlo il report realizzato dall’Ismea e illustrato dall’Unione coltivatori italiani, Uci, sulle: “Tendenze sul frumento duro”. Lo scorso anno la confezioni che esibivano in etichetta la dicitura 100% italiana hanno avuto una crescita a doppia cifra (13% sia a volume che...
Economia

Consumi alimentari. Record per la pasta. Balzo di acquisiti, di costi e di importazione di grano

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
Costa relativamente poco, riesce a mettere tutti d’accordo, è un prodotto che può essere reinventato in mille modi, ed è un emblema nazionale. Insomma la pasta rimane al primo posto dei consumi degli italiani e i consumi nel primo semestre dell’anno mettono a segno aumenti del 23% in quantità e del 28,5% in valore. Con la novità che la pasta consumata...
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