Turismo, alberghi -5,2% in cinque anni e alloggi brevi +42,1%: la ristorazione cresce del 2,3%
Meno alberghi tradizionali, una crescita impetuosa degli alloggi per soggiorni brevi e una ristorazione che, tra luci e ombre, continua a reggere l’urto dei cambiamenti. È questo il quadro che emerge dall’analisi…
