La Discussione

Fipe-Confcommercio: ristorazione in ‘chiaroscuro’ cresce l’occupazione ma cala il numero delle imprese

In bilico nei numeri: più occupati e meno imprese; e ancora indietro rispetto al pre covid. Numeri in chiaroscuro nel tredicesimo Rapporto Ristorazione della Fipe. “Nel 2024 il valore aggiunto è stato di 59,3 miliardi di euro (+1,4%) ma il numero di…

lunedì, 14 Aprile 2025

Agroalimentare

Parma, 20mila agricoltori in piazza per difendere la salute di tutti

Sono ventimila gli agricoltori della Coldiretti arrivati a Parma da tutta Italia per difendere la salute di tutti i cittadini. Un grande corteo pacifico non di protesta, ma a difesa soprattutto delle nuove generazioni, guidato dal presidente nazionale Ettore Prandini e dal…

mercoledì, 19 Marzo 2025

Attualità

FIPE-Confcommercio: “Tassazione agevolata delle mance, apprezzamento per l’iniziativa del Ministro Santanchè”

FIPE-Confcommercio plaude all’iniziativa del Ministro del Turismo Daniela Santanchè, che ha recentemente promosso un incontro con l’Associazione Bancaria Italiana (ABI), l’Associazione Italiana Prestatori Servizi di Pagamento (APSP) e le principali associazioni di categoria. Al centro del tavolo tecnico, il monitoraggio e l’applicazione…

giovedì, 9 Gennaio 2025

Attualità·In primo piano

Confcommercio: lavoro, con il decreto legge decise nuove norme. Fipe: chiarimenti necessari e attesi

Una svolta nel mondo del lavoro, nelle relazioni e norme tra datore e dipendente. Un cambio che Confcommercio definisce positivo in quanto le regole sono definite in modo chiaro. “L’Aula del Senato ha votato con 81 voti a favore, 47 contrari e…

sabato, 14 Dicembre 2024

Attualità

Fipe-Confcommercio: a Ferragosto aperti due ristoranti su tre, 5 milioni di clienti attesi

Anche quest’anno Ferragosto si conferma come la festa estiva più attesa dagli italiani, ma anche dai numerosi turisti stranieri che scelgono il Bel Paese come meta delle loro vacanze. Secondo una recente ricerca di Fipe-Confcommercio, infatti, oltre 91mila ristoranti, pari al 69,2%…

giovedì, 15 Agosto 2024

Lavoro

Rinnovato il contratto dei pubblici esercizi. 200 euro in più a regime

Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio, ha firmato con le organizzazioni sindacali di settore il rinnovo del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del turismo. Il…

venerdì, 7 Giugno 2024

Attualità·In primo piano

Fipe (Confcommercio): “Una legge per celebrare la Giornata della Ristorazione”

Una legge che possa ufficializzare l’iniziativa e renderla stabile e con dei valori chiari. È questo quello che si aspetta la Fipe Confcommercio, in vista della seconda edizione della ‘Giornata della Ristorazione’, in programma per domani 18 maggio. Ieri mattina, presso la…

venerdì, 17 Maggio 2024

Lavoro

Fipe-Confcommercio. Ristorazione, 1,4 mln di occupati e 4 mld di investimenti

Il valore aggiunto della ristorazione italiana nel 2023 ha segnato un significativo aumento, ammontando a 54 miliardi di euro a prezzi correnti. Si tratta di un dato positivo, che riflette un recupero del +3,9% rispetto al periodo pre-Covid, indicando chiaramente che il…

venerdì, 12 Aprile 2024

Attualità

Torna il ‘Rimpiattino’ e parte una proposta di legge per il doggy bag italiano

In Italia il ‘doggy bag’ è poco praticato; solo il 15% dei clienti dei ristoranti chiede di portare a casa il cibo avanzato. Presentata a Roma, durante la conferenza stampa organizzata da Fipe e Comieco (Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi…

giovedì, 25 Gennaio 2024

Ambiente·In primo piano

Fipe: il riconoscimento della parità di genere entra anche nel mondo della ristorazione

Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE-Confcommercio, ha commentato l’assegnazione della Certificazione della Parità di Genere Uni/PdR 125 prevista dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (Pnrr) al Gruppo Aimo e Nadia, composto da ristoranti come Il Luogo (2…

domenica, 23 Luglio 2023