Latte. Impennata di consumi e costi, Coldiretti: remunerare gli allevatori
Tornano alla grande i consumi del latte. Una impennata che fa crescere il prezzo ma che non è remunerativo per i produttori. Il balzo è di quasi il 13% per il prezzo del latte spot alla stalla trainato da una domanda in crescita per forniture fuori dai contratti annuali. È quanto emerge da una analisi di Coldiretti sulle quotazioni della...