martedì, 31 Dicembre, 2024

cibi

Agroalimentare

Coldiretti: qualità dei cibi, record di firme per l’etichetta trasparente

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Raccolte 300mila firme nei mercati e tra i cittadini con i gazebo Coldiretti. L’obiettivo è dare sostegno alla legge di iniziativa popolare che porti l’Europa a cambiare strada sulla trasparenza di quanto portiamo in tavola. L’iniziativa della Coldiretti infatti prevede l’obbligo dell’etichetta d’origine a livello europeo su tutti gli alimenti in commercio. Il compleanno Il Piano è stato presentata al...
Agroalimentare

Coldiretti: record di firme per l’etichetta trasparente della qualità dei cibi

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Raccolte 300mila firme nei mercati e tra i cittadini con i gazebo Coldiretti. L’obiettivo è dare sostegno alla legge di iniziativa popolare che porti l’Europa a cambiare strada sulla trasparenza di quanto portiamo in tavola. L’iniziativa della Coldiretti infatti prevede l’obbligo dell’etichetta d’origine a livello europeo su tutti gli alimenti in commercio. Il compleanno Il Piano è stato presentata al...
Agroalimentare

Tutela del reddito e sicurezza alimentare. La Coldiretti: in Ue serve un cambio di passo

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
“Un cambio di passo decisivo dell’Ue nell’approccio alle politiche agricole”. Per la Coldiretti la svolta c’è stata e si è determinata anche grazie alle due iniziative a tutela del settore e delle piccole imprese.”Alcune delle impostazioni contenute nel report consegnato oggi alla Presidente Von Der Leyen sono il frutto delle mobilitazioni che Coldiretti ha messo in atto a Bruxelles per...
Agroalimentare

Tutela del reddito e sicurezza alimentare. La Coldiretti: in Ue necessario un cambio di passo

Stefano Ghionni
di Stefano Ghionni
“Un cambio di passo decisivo dell’Ue nell’approccio alle politiche agricole”. Per la Coldiretti la svolta c’è stata e si è determinata anche grazie alle due iniziative a tutela del settore e delle piccole imprese. ”Alcune delle impostazioni contenute nel report consegnato oggi alla Presidente Von Der Leyen sono il frutto delle mobilitazioni che Coldiretti ha messo in atto a Bruxelles...
Attualità

Sempre più bar e ristoranti propongono alla clientela cibi biologici

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Secondo un’indagine Ismea realizzata in collaborazione con Fipe e AssoBio, nell’ultimo anno, oltre il 50% dei bar italiani e quasi il 70% dei ristoranti hanno infatti proposto o impiegato nelle loro preparazioni culinarie cibi, bevande e materie prime biologiche, nelle diverse occasioni di consumo, dalla colazione agli aperitivi ai pasti principali, al fine di garantire ai propri clienti una scelta...
Esteri

Michelle Obama lancia un’azienda per migliorare la nutrizione infantile

Federico Tremarco
di Federico Tremarco
Michelle Obama ha annunciato di aver co-fondato un’azienda per produrre e vendere cibi e bevande più sani per i bambini.Prodotti che, secondo lei, saranno meno dannosi per la salute a lungo termine a causa del loro minor contenuto di zucchero e del più alto contenuto di nutrienti. Continua, in questo modo, l’impegno, iniziato alla Casa Bianca, dell’ex first lady con...
Agroalimentare

Sondaggio Coldiretti su cibi made in Italy contraffatti all’estero

Gianmarco Catone
di Gianmarco Catone
Quasi tre italiani su quattro (73%) in viaggio all’estero per lavoro o in vacanza si sono imbattuti almeno una volta in un piatto o una specialità made in Italy contraffatta come l’abitudine belga di usare la panna al posto del pecorino nella carbonara, quella tedesca di impiegare l’olio di semi nella cotoletta alla milanese e quella olandese di non usare...
Società

Cibi a base vegetale, ecco la scelta degli italiani

Gianmarco Catone
di Gianmarco Catone
Più di 5 italiani su dieci (54%) prediligono i prodotti di origine vegetale. Verdura, legumi, frutta secca e cereali sono alla base della dieta Mediterranea, riconosciuta come modello di una corretta alimentazione e come base per uno stile di vita sano ed eco-sostenibile. Il 21% li acquista abitualmente e il 33% occasionalmente.   In generale, i consumatori li comprano per...
Società

Etichette bio. 94% in più di vendite per cibi e bevande con slogan anti virus e salutistici 

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Etichette, brand e la voglia di stare sempre bene e magari ringiovanire. Sono questi i persuasori più o meno occulti che spingono milioni di persone a consumare cibi e bevande con scritte rassicuranti per il proprio benessere. Un sentimento non proprio razionale che prende spunto dai timori di contagi e malattia che la pandemia porta con sé. Così nonostante la...
Salute

“The Green Fit”, format italiano per migliorare stile vita Usa

Redazione
di Redazione
The Green Fit è un “Learning Format” che ha l’obiettivo di sensibilizzare, educare e formare i consumatori Americani ad adottare una “green line” per una buona vita. Tutto questo grazie ai prodotti che compogono il cosidetto “paniere della dieta mediterranea”. Secondo un rapporto dei Centers for Disease Control, il 39,8% degli adulti e il 20,6% degli adolescenti statunitensi sono obesi....
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