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Più sicurezza nei campi

Con oltre 120 decessi in media  all’anno legati alla mancanza o all’usura dei più basilari sistemi di sicurezza come la cintura o il rollbar, il comparto agricolo si conferma nel nostro Paese come quello in cui le denunce di infortunio sul lavoro  hanno…
giovedì, 1 Giugno 2023

Il fumo uccide 8 milioni di persone l’anno

Il tabacco fa male non solo a chi lo fuma. Il ruolo di queste coltivazioni nell’agricoltura e nella sicurezza alimentare sta assumendo un’importanza notevole perché causa danni ecologici a lungo termine e contribuisce ai cambiamenti climatici, in particolare nei Paesi a basso…
mercoledì, 31 Maggio 2023

Anniversari, Manzoni antirivoluzionario

Cade quest’anno il centocinquantesimo anniversario della morte di Alessandro Manzoni. Era nato infatti il 7 marzo 1785 e morto il 22 maggio 1873. Non sappiamo ancora se in questo clima di “cancel culture” ci saranno celebrazioni adeguate per ricordare questo grande italiano.…
mercoledì, 31 Maggio 2023

Perplessità anche dall’UNHCR al Decreto Cutro

L’Europa deve riprendere “lo slancio pionieristico dei padri fondatori, che seppero mettere da parte le ostilità della guerra, porre fine ai guasti del nazionalismo dandoci un progetto capace di coniugare pace, democrazia, diritti, sviluppo e uguaglianza”. A riproporre queste significative parole di…
lunedì, 29 Maggio 2023

Farine di grillo? È l’istinto di conservazione a dire no

“De gustibus non disputandum est” dicevano i latini. E in campo alimentare questa regola vige più che mai. Ma perché alcune persone trovano alcuni alimenti nauseanti? I ricercatori Christina Hartmann e Michael Siegris, che si occupano di comportamento dei consumatori, la disciplina…
domenica, 28 Maggio 2023

Crediti di carbonio per l’agricoltura del futuro

La Strategia Farm to Fork, il piano decennale messo a punto dalla Commissione europea per guidare la transizione verso un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell’ambiente, prevede, tra le varie misure, l’entrata ufficiale dell’agricoltura europea nel mercato dei crediti di carbonio,…
domenica, 28 Maggio 2023

I Sentinelesi, tra gli ultimi aborigeni

John Allen Chau era un missionario originario dell’Alabama, il cui scopo di vita era predicare il cristianesimo tra gli indigeni. L’uomo, dopo alcuni tentativi falliti, era stato portato sull’isola di North Sentinel, nell’Oceano indiano, da alcuni pescatori. Lasciata l’imbarcazione da pesca, raggiunse…
sabato, 27 Maggio 2023
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