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Ancora Mina: una voce senza tempo

Esistono voci che appartengono a un’epoca e voci che l’epoca la attraversano senza lasciarsi toccare. Quella di Mina è della seconda specie, la più rara. Mina, all’anagrafe Anna Maria Mazzini, pubblica domani venerdi 9 ottobre…

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Uno studio di Enea e Università della Tuscia ha permesso di evidenziare un elevato contenuto di molecole benefiche nel prodotto di scarto della lavorazione del pomodoro. I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista Food Chemistry e mettono a confronto, per…