mercoledì, 24 Aprile, 2024

materie prime

Attualità

Sempre più bar e ristoranti propongono alla clientela cibi biologici

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Secondo un’indagine Ismea realizzata in collaborazione con Fipe e AssoBio, nell’ultimo anno, oltre il 50% dei bar italiani e quasi il 70% dei ristoranti hanno infatti proposto o impiegato nelle loro preparazioni culinarie cibi, bevande e materie prime biologiche, nelle diverse occasioni di consumo, dalla colazione agli aperitivi ai pasti principali, al fine di garantire ai propri clienti una scelta...
Economia

Ristorazione: Codacons “Aumenti fuori controllo”

Valerio Servillo
di Valerio Servillo
Dopo i significativi incrementi dei prezzi delle materie prime, che stanno mettendo in ginocchio parecchie famiglie italiane, Codacons ha analizzato anche la situazione della ristorazione ribadendo che “Oggi per gli italiani mangiare fuori è diventato un lusso. I prezzi al pubblico nel settore della ristorazione registrano aumenti medi del +6,8% su base annua e i menù dei ristoranti costano il...
Economia

L’economia circolare mondiale rallenta nonostante le crisi ambientali

Valerio Servillo
di Valerio Servillo
Dai dati della quinta edizione del Rapporto nazionale sull’economia circolare, realizzata dal Circular Economy Network, in collaborazione con ENEA e con il patrocinio della Commissione Europea, del ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica e del ministero delle Imprese e del Made in Italy, emerge che nonostante gli allarmi sulle crisi ambientali si rincorrano, il tasso di circolarità nell’economia mondiale sta...
Energia

La transizione energetica Ue? In mano alla Cina

Cristina Calzecchi Onesti
di Cristina Calzecchi Onesti
Litio, cobalto e terre rare saranno le parole d’ordine di tutte le economie, il nuovo petrolio del futuro. Parliamo degli ingredienti protagonisti delle tecnologie essenziali, sia alla transizione energetica sia a quella digitale, inseriti nella lista dei minerali considerati critici dall’Europa. La lista non è una mappatura scientifica dell’abbondanza di alcuni elementi della tavola periodica nella crosta terrestre, ma piuttosto...
Europa

Transizione energetica: Ue aumenta l’estrazione delle materie prime

Marco Santarelli
di Marco Santarelli
Il 14 marzo la Commissione europea presenterà la bozza del Critical Raw Materials Act, il documento che mira ad aumentare di almeno del 10% l’estrazione delle materie prime strategiche sul suo territorio e almeno del 40% la sua capacità di raffinare e lavorare le terre rare lungo tutta la catena di valore. Nel documento, ancora soggetto a modifiche, Bruxelles punta...
Ambiente

Dal bambù tessuti facilmente riciclabili

Cristina Calzecchi Onesti
di Cristina Calzecchi Onesti
Unire tradizione e idee innovative nella lavorazione dei tessuti italiani è possibile, magari attraverso l’utilizzo di materiali inusuali come il bambù, una pianta rinomata per le sue molteplici qualità, come la flessibilità e la resistenza, che la rendono particolarmente adatta al suo impiego in vari settori, tra i quali la moda. Il tutto in una ottica di eco-sostenibilità. Lo ha...
Economia

Import materie prime, rispetto a pre-Covid costano 80mld in più

Emanuela Antonacci
di Emanuela Antonacci
Sebbene negli ultimi mesi i prezzi delle materie prime siano in calo, l’importazione di questi prodotti potrebbe costare quest’anno al sistema Paese almeno 80 miliardi di euro in più rispetto al periodo pre-Covid. A lanciare l’allarme è l’Ufficio studi della CGIA, secondo cui i prezzi dei metalli e dei minerali, ad esempio, in questi ultimi tre anni sono rincarati mediamente...
Attualità

 Confartigianato: le indecisioni colpiscono le imprese. Costi, materie prime, energia e mancanza di personale

Leonzia Gaina
di Leonzia Gaina
Rallentamento del commercio internazionale e la frenata senza precedenti dell’economia cinese frenano le vendite del made in Italy. Lo scenario descritto da Confartigianato non è rassicurante, troppe indecisioni pesano sulle imprese che invece hanno necessità di certezze. Costi energia deragliati Tra la recessione causata dalla pandemia, la successiva ripresa e gli effetti del guerra in Ucraina, persistono pesanti criticità per...
Attualità

Il costo delle materie prime preoccupa le imprese

Emanuela Antonacci
di Emanuela Antonacci
Lo studio “L’Italia delle Imprese” rivela che l’aumento del costo delle materie prime è per gli imprenditori italiani il fattore di crisi che più degli altri impatterà negativamente sulle prospettive e i programmi di sviluppo economico nel biennio 2022-2023. L’indagine è stata condotta su 1.800 aziende italiane appartenenti a dieci differenti settori merceologici, realizzata da Allianz Trade in collaborazione con...
Agroalimentare

Filiera avicola italiana in crisi

Anna Garofalo
di Anna Garofalo
Il rialzo prezzi delle materie prime, dell’energia e gli effetti della guerra hanno avuto un impatto devastante sulla filiera avicola italiana con oltre 800mln di euro persi. A dare le stime è Unaitalia, l’associazione che rappresenta oltre il 90% della produzione avicola nazionale, durante l’assemblea nazionale. L’avicoltura, unica filiera zootecnica totalmente autosufficiente, ad esclusione del solo approvvigionamento delle materie prime...
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