Il progetto “Foodaut” per le persone con lo spettro autistico
Il gruppo Pellegrini, in collaborazione con il Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Università di Pavia e la Fondazione Sacra Famiglia Onlus, ha dato il via al progetto scientifico “Foodaut” che si pone l’obiettivo di sviluppare programmi nutrizionali specifici e personalizzati per soggetti con disturbo dello spettro autistico. Negli ultimi anni la comunità scientifica ha rivolto particolare attenzione all’indagare e...