La Discussione

Contro lo spreco alimentare tante idee ma soprattutto buon senso

Nonostante le tante campagne di sensibilizzazione e una Giornata nazionale dedicata alla prevenzione dello spreco alimentare, ogni famiglia italiana continua sprecare 20 kg di cibo l’anno per un valore complessivo di 15,48 miliardi su tutta la filiera se si considera anche lo…

lunedì, 12 Giugno 2023

In primo piano·Società

Roma: Consiglio del cibo per contrastare lo spreco alimentare

Una stesura definitiva di una food policy capitolina per garantire la massima sostenibilità in tutte le fasi del sistema alimentare, dall’accesso alle risorse fino all’educazione alimentare. È questo l’obiettivo che si pone il Consiglio del Cibo di Roma per contrastare lo spreco…

domenica, 5 Febbraio 2023

Agroalimentare·Società

Stoppani (Confcommercio). Spreco alimentare. L’impegno delle imprese e l’attuazione di progetti virtuosi

“Una responsabilità sociale urgente”. Così la Confcommercio definisce l’impegno contro lo spreco alimentare che, è “da sempre un tema molto sentito dalla Confederazione e dalle imprese”. Le notizie che emergono dalla decima giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, “One health, one heart”,…

venerdì, 3 Febbraio 2023

Società

Contro spreco alimentare azione solidale di Edenred Italia

– Focus Welfare – MILANO (ITALPRESS/WEWELFARE.IT) – Nasce #DONALASPESA, il progetto promosso da Edenred Italia ed Enel e dedicato a tutti i dipendenti del Gruppo energetico: sviluppata con la collaborazione di Quomi – l’ecommerce della spesa online – l’iniziativa punta a contrastare…

sabato, 9 Luglio 2022

Agroalimentare·In primo piano

In Spagna la prima legge contro lo spreco alimentare

È stato approvato dal Consiglio dei ministri spagnolo il progetto di legge sulla prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari, la prima normativa in materia con l’obiettivo di ridurre lo smaltimento degli alimenti non consumati e di incoraggiare un migliore utilizzo degli…

martedì, 21 Giugno 2022

In primo piano·Società

Un’App contro lo spreco alimentare

L’industria alimentare e agroalimentare rappresenta un terzo del PIL globale e il 40% dell’occupazione mondiale, garantendo i mezzi di sostentamento a gran parte della popolazione mondiale. Purtroppo, però, ogni anno più di un terzo del cibo prodotto (2.5 miliardi di tonnellate) viene…

sabato, 5 Marzo 2022

Società

Aumenta lo spreco alimentare, mentre 800 mln muoiono di fame

“One Health, One Earth. Stop food waste”, “Una salute, una terra. Stop allo spreco alimentare”, questo lo slogan della nona Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, lanciata da Fao e Nazioni Unite per porre l’attenzione sui danni causati dalle perdite di…

sabato, 5 Febbraio 2022

In primo piano·Società

Contro lo spreco alimentare. Sant’Egidio aperti per un giorno i centri di raccolta

In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, la Comunità di Sant’Egidio promuove una raccolta straordinaria di generi alimentari presso mercati rionali, esercizi commerciali e catene di grande distribuzione. Sono trascorsi quasi due anni dall’inizio di una pandemia, che oltre…

sabato, 5 Febbraio 2022

In primo piano·Società

Alimentare: Giornata prevenzione spreco, iniziativa Enpam e Acli Roma

Nell’ultimo biennio, da gennaio 2020 a dicembre 2021, segnato dalla pandemia, le Acli di Roma e provincia grazie al loro progetto “Il Cibo che Serve” hanno recuperato e redistribuito 267 tonnellate di cibo (+12% nel 2021 rispetto al 2020), che è stato…

venerdì, 4 Febbraio 2022

Ambiente·In primo piano

L’ambiente si difende anche a tavola

Le scelte che facciamo a tavola hanno un peso determinante rispetto agli obiettivi globali volti a frenare i cambiamenti climatici. E vale ancora di più la pena sottolinearlo in vista delle feste natalizie, generalmente all’insegna dello spreco alimentare. Le scelte alimentari impattano sull’ambiente Uno…

venerdì, 24 Dicembre 2021

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