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Spreco alimentare. Sei miliardi e 600 milioni di euro buttati ogni anno

mercoledì, 30 Settembre 2026

Ogni anno gli italiani buttano nella pattumiera 25,74 chili di cibo a testa, per un valore complessivo di 6,6 miliardi di euro, pari a circa 112 euro per persona. È quanto emerge…

Attualità

Estate, caldo e vacanze fanno crescere lo spreco alimentare del 30%:

mercoledì, 5 Agosto 2026

Vacanze, alte temperature e pasti consumati fuori casa modificano le abitudini degli italiani e rendono più complessa la gestione degli alimenti. Durante i mesi estivi cresce così anche il rischio di acquistare,…

Spreco alimentare in calo, ma l’Italia resta sopra la media Ue

In Italia lo spreco alimentare torna a diminuire, anche se non abbastanza.…

Spreco alimentare in calo, ma l’Italia resta sopra la media Ue

In Italia lo spreco alimentare torna a diminuire, anche se non abbastanza.…

Attualità·In primo piano·Regioni

Principe William premia progetto di Milano contro lo spreco alimentare

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lunedì, 18 Ottobre 2021

Società

Spreco di cibo. Italia virtuosa. Cina la peggiore

Si può parlare di “Caso Italia”, perché a dispetto dei Paesi “frugali” nord europei, i cittadini dello stivale sono tra i più virtuosi al mondo in tema di riduzione di sprechi alimentari. La graduatoria mondiale come dimostra il rapporto Waste Watcher presentato…

giovedì, 30 Settembre 2021

Attualità·In primo piano

A tavola più consapevoli: un’app svela il costo nascosto del cibo

Cresce la consapevolezza degli italiani sull’elevato impatto ambientale causato dai consumi alimentari: un sondaggio della piattaforma The Fork, condotto ad aprile su oltre 2000 dei suoi utenti, rivela che l’83,8% include il cibo tra le cause dell’inquinamento. Il 54,8%, però, pensa che…

venerdì, 7 Maggio 2021

Attualità

Povertà assoluta: nel 2020 un milione in più. Monsignor Pesce: gli over 50, i moderni lebbrosi del Vangelo

L’Istat ha diffuso le stime preliminari della povertà assoluta per l’anno 2020 e, come era prevedibile dopo un anno di pandemia, la povertà assoluta torna a crescere dopo anni che sembravano, invece, registrare un lento miglioramento, toccando il valore più elevato dal…

mercoledì, 10 Marzo 2021

In primo piano·Società

CiboAmico: garantito ogni giorno un pasto per circa 120 persone in difficoltà economica

Circa 110.000 pasti recuperati, per un valore totale che supera i 450.000 euro; sono questi i dati complessivi che riguardano CiboAmico, il progetto nato 12 anni fa dalla collaborazione tra il Gruppo Hera con Last Minute Market – Impresa sociale e società…

giovedì, 4 Febbraio 2021

In primo piano·Società

Spreco alimentare, finanziati 61 progetti per 1,5 milioni

“L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha inserito negli obiettivi dell’Agenda 2030 quello di dimezzare lo spreco alimentare. Siamo sicuri che i giovani di oggi, molto attenti alle tematiche sociali, come già dimostrato con l’ambiente, daranno sempre di più seguito a questa esigenza…

martedì, 11 Febbraio 2020

Attualità·Editoriale

Spreco alimentare, bisogna fare di più

La lotta allo spreco alimentare non è soltanto una mobilitazione di carattere solidale, dal momento che ha un impatto concreto sia dal punto di vista economico, che sociale e ambientale. Basti pensare al dispendio di risorse come l’energia, l’acqua ed il sottosuolo.…

domenica, 9 Febbraio 2020

In primo piano·Società

Milano Hub anti-spreco alimentare, recuperate 77 tonnellate di cibo

Circa 77 tonnellate di cibo, 154mila pasti equivalenti recuperati, 21 organizzazioni non profit coinvolte, oltre a 11 supermercati e 5 mense aziendali e un valore economico che supera i 300mila euro. A un anno dalla sua nascita, a Milano l’Hub di quartiere…

mercoledì, 15 Gennaio 2020

In primo piano·Società

Contro spreco cresce nei ristoranti uso “rimpiattino”

Nella lotta contro lo spreco alimentare, la sperimentazione avviata un anno fa per introdurre anche in Italia la cultura della doggy bag è stata un successo. Il “rimpiattino”, nome frutto della fantasia del titolare del ristorante Duke’s di Roma, ha fatto il…

sabato, 26 Ottobre 2019

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